Hội nghị có sự tham dự của lãnh đạo Bộ Y tế; Đại diện Văn phòng Chính phủ, các Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương, Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Tài chính, Khoa học và Công nghệ, Ủy ban nhân dân, các Bộ Y tế, An toàn thực phẩm, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương các tỉnh, thành phố, doanh nghiệp và các đơn vị liên quan.
Phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ cho biết
Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Bộ Y tế phối hợp với các Bộ: Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương, Văn hóa-Thể thao và Du lịch, Khoa học công nghệ và Tài chính trình Chính phủ ban hành Nghị quyết số 46/2026/ND-CP ngày 26/01/2026 quy định chi tiết thi hành một loạt điều, biện pháp tổ chức, kiểm soát việc thực hiện Luật An toàn thực phẩm, có hiệu lực từ ngày 26/01/2026. 26/2026; Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27/01/2026 Quy chế công bố, đăng ký thực phẩm có hiệu lực từ ngày 27/01/2026.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên phát biểu tại hội nghị.
Nghị định số 46/2026/ND-CP có nhiều thay đổi, bổ sung, quy định mới so với Nghị định 15/2018/ND-CP nên trong quá trình thực hiện không tránh khỏi một số địa phương, chính quyền, đơn vị còn lúng túng trong quá trình thực hiện. Theo các địa phương và doanh nghiệp, vấn đề lớn nhất đến nay nằm ở nội dung kiểm soát của Chính phủ đối với thực phẩm nhập khẩu, đặc biệt là nông sản, thủy sản và thực phẩm tươi sống.
Vì vậy, Bộ Y tế với tư cách là cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo ATTP Quốc gia sẽ tiếp tục phối hợp với các bộ, ngành xây dựng, ban hành các hướng dẫn chung, văn bản hướng dẫn cụ thể để đảm bảo Nghị định số 46/2026/ND-CP được triển khai thông suốt, đồng bộ trên cả nước.
Trao đổi thông tin về Nghị định số 46/2026/ND-CP; Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP, Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) TS Chu Quốc Thịnh cho biết: Thời gian gần đây xảy ra nhiều vụ vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm, nhiều công ty đã lợi dụng những bất cập trong Nghị định 15/2018/ND-CP của Chính phủ để sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, sữa giả. Vì vậy, các văn bản này nhằm tăng cường quản lý, đảm bảo kiểm soát toàn diện, bổ sung các nội dung để tinh gọn quản lý từ khâu sản xuất đến khi ra mắt sản phẩm, kết hợp tăng cường cả trước và sau kiểm soát.
Đặc biệt, Nghị định số 46/2026/ND-CP thay thế Nghị định 15/2018/ND-CP và mở rộng, làm rõ phạm vi điều chỉnh. Nghị định làm rõ trách nhiệm của các bộ, ngành, địa phương trong quản lý nhà nước; Quy định bổ sung về đăng ký công bố hợp quy; Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh; Kiểm soát nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu; truy xuất nguồn gốc; Ghi nhãn, quảng cáo thực phẩm và quản lý an toàn thực phẩm biến đổi gen.
Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), TS. Chu Quốc Thịnh, trao đổi thông tin tại hội nghị.
Một trong những điểm nhấn quan trọng của Nghị định 46/2026/ND-CP là sự chuyển dịch mạnh mẽ từ tiền thanh tra sang hậu thanh tra có mục tiêu, gắn phân cấp, phân cấp với nhiệm vụ giám sát của địa phương. Đặc biệt, Nghị định mở rộng trách nhiệm quản lý đối với hoạt động kinh doanh tạp hóa trên nền tảng thương mại điện tử và yêu cầu tổ chức, cá nhân phải công bố đầy đủ văn bản quy phạm pháp luật, đảm bảo tính thống nhất của thông tin sản phẩm khi phổ biến trên thị trường.
Ngoài ra, Nghị định còn bổ sung quy định về thu hồi thủ tục hành chính, gồm: thu hồi giấy tiếp nhận đăng ký khai báo thực phẩm; Gỡ bỏ thông tin sản phẩm đăng trên website của cơ quan hành chính nhà nước có liên quan và quy định biện pháp xử lý sản phẩm sau khi thu hồi. tạm dừng tiếp nhận và xử lý hồ sơ đăng ký; thu hồi giấy chứng nhận hoạt động đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Thu hồi giấy chứng nhận xác nhận nội dung quảng cáo.
“Đối với Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP tập trung quy định về công bố, đăng ký thực phẩm, trong đó nhấn mạnh chuyển từ cơ chế “tự công bố” sang “công bố tiêu chuẩn áp dụng” đối với nhiều nhóm thực phẩm, đồng thời xác định rõ các nhóm sản phẩm phải công bố tiêu chuẩn áp dụng gồm thực phẩm chế biến sẵn đóng gói sẵn, phụ gia thực phẩm, vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y tế. sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi… giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, tạo môi trường sản xuất kinh doanh minh bạch, lành mạnh”, TS. Chu Quốc Thịnh cho biết thêm.
Quang cảnh hội nghị.
Hội nghị có sự tham dự của đại diện Bộ Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường; Chính quyền địa phương và các doanh nghiệp đã trao đổi, thảo luận những điểm mới, những khó khăn, hạn chế trong quá trình thực hiện để rà soát quy định, thống nhất giải pháp và phân công nhiệm vụ cho từng cơ quan chức năng để đảm bảo hàng hóa được thông suốt.
Đồng thời, đề nghị xem xét sửa đổi quy định hoặc ban hành bổ sung các văn bản hướng dẫn thực hiện nếu cần thiết nhằm tăng cường hiệu lực của các văn bản nêu trên trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
